Aspic
En gastronomie, un aspic est un plat froid comprenant divers ingrédients, pris dans de la gelée fabriquée à partir de bouillon de viande, ou de consommé. Une gelée de viande qui comprend aussi de la crème est appelé un chaud-froid.
Ce que les gens en pensent
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- 🧂 Ingrédient 0 · 0 %
- 🥖 Pain 0 · 0 %
- 🥔 Purée 1 · 100 %
- 🥣 Soupe 0 · 0 %
- 🥪 Sandwich 0 · 0 %
- 🥧 Tarte 0 · 0 %
- 🧀 Gratin 0 · 0 %
- 🥘 Ragoût 0 · 0 %
- 🥗 Salade 0 · 0 %
- 🌭 Saucisse 0 · 0 %
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