Bethmale
Le bethmale ou oustet est un fromage de vache originaire des Pyrénées ariégeoises. Il tire son nom de la vallée de Bethmale où il était fabriqué à l'origine. Selon la légende du terroir, le premier bethmale daterait de l'occupation des Maures, au XIVe siècle.
Ce que les gens en pensent
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- 🥪 Sandwich 0 · 0 %
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