Fraisier
Le fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de génoise, de crème mousseline et souvent recouverte d'une mince couche de pâte d'amande. On peut également le réaliser à base de crème diplomate afin d'obtenir une texture plus aérienne. Il est considéré comme un gâteau estival.
Ce que les gens en pensent
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