Jambon d’Auvergne
Le Jambon d'Auvergne est une charcuterie produite en Auvergne qui bénéficie d'une indication géographique protégée depuis 2016. C'est un jambon sec dont l’affinage atteint ou dépasse huit mois. Ses arômes sont renforcés par un étuvage et une pointe d’ail dans le sel de salage.
Ce que les gens en pensent
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- 🥖 Pain 0 · 0 %
- 🥔 Purée 0 · 0 %
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- 🥪 Sandwich 0 · 0 %
- 🥧 Tarte 0 · 0 %
- 🧀 Gratin 0 · 0 %
- 🥘 Ragoût 0 · 0 %
- 🥗 Salade 0 · 0 %
- 🌭 Saucisse 0 · 0 %
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