Le Trou du Cru
Le Trou du Cru est une marque commerciale française désignant un fromage industriel de lait pasteurisé de vache créé au début des années 1980 et appartenant au groupe Berthaut. C'est un fromage à pâte molle à croûte lavée, moulé dans une petite taille, affiné avec du marc de Bourgogne durant environ 3 semaines.
Ce que les gens en pensent
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