Matelote
Une matelote ou matelote de poisson est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base d’une ou de plusieurs sortes de poissons d'eau douce ou de mer coupés en morceaux, cuisinés dans une marinade de vin rouge ou de vin blanc et d'oignon généralement servie avec une sauce matelote au vin.
Ce que les gens en pensent
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- 🥪 Sandwich 0 · 0 %
- 🥧 Tarte 0 · 0 %
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- 🥘 Ragoût 0 · 0 %
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Source : Wikidata (CC0) · article Wikipédia