Mirepoix
La mirepoix est une préparation à base d'oignons, de carottes et de céleri, d'aromates et, parfois, de jambon ou de lard, taillés en petits dés et rissolés ; elle est généralement servie comme assaisonnement de soupes, de viandes ou de poissons.
Ce que les gens en pensent
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- 🥖 Pain 0 · 0 %
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- 🥪 Sandwich 0 · 0 %
- 🥧 Tarte 0 · 0 %
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