Puits d'amour

Un puits d'amour est une pâtisserie traditionnelle française. Elle se présente de nos jours sous forme de gâteau rond en pâte feuilletée ou en pâte à choux, décorée de sucre glace et dont le centre évidé est fourré à la crème pâtissière caramélisée ou à la confiture.

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