Vercorais
Le Vercorais est un fromage à pâte pressée cuite et au lait cru de vache de race abondance, montbéliarde et villarde, produit par la coopérative de Villard-de-Lans dans le nord du massif du Vercors. Affiné au minimum 5 mois, sa croûte est alors régulièrement brossée à l'eau salée.
Ce que les gens en pensent
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- 🥖 Pain 0 · 0 %
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- 🥪 Sandwich 0 · 0 %
- 🥧 Tarte 0 · 0 %
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- 🥘 Ragoût 0 · 0 %
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